慕尼黑 - 伊萨尔河畔的酒都

慕尼黑位于德国南部阿尔卑斯山北麓的伊萨尔河畔，是德国主要的经济、文化、科技和交通中心之一。慕尼黑同时又保留着原巴伐利亚王国都城的古朴风情，因此被人们称作“百万人的村庄”。是生物工程学、软件及服务业的中心   。

慕尼黑是德国第二大金融中心（仅次于法兰克福），慕尼黑是欧洲重要的出版中心之一，拥有《南德意志报》出版社等众多出版社   。

2019年11月12日，“2019年全球城市经济竞争力榜单”发布，慕尼黑位列第8位。

建立与发展

慕尼黑地区最早的居民点可以追溯到罗马帝国时期。

在8世纪，这个地方出现了一个本笃会修道院，因此慕尼黑这个地名德语中有“僧侣之地”的含义。

1158年是慕尼黑最早见于文献记载的年份，因而被推定为该市成立的年份。

1175年，慕尼黑正式获得城市身份，建立了要塞。

1180年，狮子亨利失势受到审判，奥托一世成为巴伐利亚公爵，他将慕尼黑交给弗赖辛主教。奥托主教的继承人维特尔斯巴赫王朝统治巴伐利亚直到1218年。

1240年，慕尼黑市被交给巴伐利亚公爵奥托二世。

1255年，巴伐利亚公国分裂为两部分，慕尼黑成为上巴伐利亚公国都城，从此开始了该市的建都史。

1328年，上巴伐利亚公爵路易四世加冕成为神圣罗马帝国皇帝。他给予该市食盐专营权，获得稳定收入来源，这样该市地位提高。慕尼黑是从萨尔茨到奥格斯堡道路上主要的渡口。他在位期间，以慕尼黑为帝都，扩建城垣，奠定了老城的规模。

1327年，城市的大部分被一场火灾烧毁，随后得到重建，几年后扩建了新的要塞。

1429年，慕尼黑的一部分再次被大火烧毁。市民考虑到面临胡斯派的威胁，扩建了要塞。15世纪后期慕尼黑经历了哥特式的复兴 - 扩建了老市政厅，在20年内建成了新的主教座堂慕尼黑圣母教堂（始建于1468年），主教座堂的2座绿色穹顶的砖砌钟楼成为该市的标志。

1506年，慕尼黑开始成为整个巴伐利亚的首府。艺术与政治日益受到宫廷的影响。16世纪，慕尼黑是德国反宗教改革的中心，也是德国文艺复兴艺术的中心   。

1609年，德国天主教同盟在慕尼黑成立。1623年，在三十年战争期间，巴伐利亚公爵马克西米连一世获得选帝侯资格，慕尼黑成为选帝侯驻地。1632年，瑞典军队攻占了慕尼黑。

1634年，黑死病爆发，到1635年，有三分之一的人口死亡。而后，慕尼黑迅速成为巴洛克艺术的中心。

在马克西米里安二世之后，慕尼黑曾被哈布斯堡王朝控制数年。1742年，正在维特尔斯巴赫王朝的巴伐利亚选帝侯查理·阿尔伯特加冕成为神圣罗马帝国皇帝查理七世时，哈布斯堡王朝的玛丽亚·特里萨攻占了慕尼黑。

1745年，查理七世去世，他的儿子马克西米里安三世选择和平发展的道路。1759年，马克西米里安三世建立了该市的第一个学术机构巴伐利亚科学院。1789年以后，拆除古老的中世纪要塞，兴建了英国花园。

1806年，巴伐利亚由公国升为王国，慕尼黑也升格为王都，设有国会（Landtag）以及新成立的慕尼黑-弗赖辛总教区。整个19世纪是慕尼黑迅速发展的时间，人口由5万增加到50万。历代王公大都重视城市建设，建造宫殿，甚至修建整条街道，城市面貌有了改善。1871年德国统一后，慕尼黑仍然作为王都直到1918年   。

战争摧残

1914年第一次世界大战爆发以后，慕尼黑的生活变得非常困难。盟国封锁德国，造成食品和燃料严重短缺。第一次世界大战结束后，慕尼黑成为政治动荡的

中心。

1918年德国十一月革命前夕，路德维希三世 (巴伐利亚)全家逃离慕尼黑。1919年2月，巴伐利亚共和国首任总理库尔特·艾斯纳（Kurt Eisner）被右翼组织图利协会（Thule Gesellschaft）的一名成员Anton Graf von Arco-Valley刺杀身亡（见刀刺在背传说），这时共产党夺取政权，成立了巴伐利亚苏维埃共和国（Bayerische Räterepublik or Münchner Räterepublik）

1919年5月3日，苏维埃共和国被自由军团采用血腥手段镇压下去，共和国政府恢复，慕尼黑随后成为右翼政治的温床。

1923年，希特勒和他的支持者（当时都集中在慕尼黑）发动了“啤酒馆政变”，率冲锋队逮捕了当地的长官，企图推翻魏玛共和国，夺取政权。

1933年，纳粹党在德国掌权后，慕尼黑再度成为纳粹据点。纳粹在慕尼黑西北16公里处的达豪建立了第一个集中营。由于慕尼黑是纳粹兴起的发祥地，纳粹将该市称为“运动首都”（Hauptstadt der Bewegung）。纳粹党总部设在慕尼黑，国王广场附近建有许多领袖建筑（Führerbauten），其中一部分保存了下来。

1938年9月，第二次世界大战爆发前一年，德国、意大利、英国和法国四国首脑希特勒、墨索里尼、张伯伦、达拉第在该市签署了《慕尼黑协定》。

第二次世界大战期间，慕尼黑曾经先后遭到盟军的71次空袭，市区建筑四分之一以上受到破坏，许多地方被夷为平地   。

战后重建

1945年，美国占领以后，与其它被战争摧毁的德国城市相比较，慕尼黑按照战前规模重建起来，甚至保持了战前的街道格局。而且新建许多造型独特的建筑，使城市有了进一步发展，并成为德国南部最大的城市。

1957年，慕尼黑的人口超过100万   。

1972年，慕尼黑在投票中击败蒙特利尔、马德里、底特律后，主办了1972年夏季奥运会   。

地理环境

位置境域

慕尼黑位于北纬48°08' ，东经 11°35' ，在德国南部巴伐利亚自由州的上巴伐利亚高平原，距离阿尔卑斯山北麓约45公里，海拔高度约为520米   。

地形地貌

慕尼黑所处的地域属于阿尔卑斯山冰川前缘地。该市位于一片沙质高地上，这片高地的北部为一片非常肥沃的燧石区域，已经不受阿尔卑斯褶皱运动的影响；而在其南部地区，覆盖着冰碛丘陵。位于两个地带之间的慕尼黑附近，则是冰河作用形成的冰水沉积带。在沉积物变薄的地方，地下水就渗入沙砾层表面并注满这一地区，导致在在慕尼黑北部形成沼泽   。

旅游

著名景点

玛利亚广场

玛利亚是巴伐利亚的守护神，竖立着玛丽亚圆柱的玛利亚广场则是内城最古老的中心广场、步行街的中心、大型活动的舞台，以及探索这座城市的理想出发点。 新哥特式风格的新市政厅及其突出的外立面在广场上格外引人注目，市政厅钟楼里神奇的报时钟声悦耳洪亮。

维特尔斯巴赫王宫

维特尔斯巴赫王宫 (Wittelsbacher Residenz) 位于内城，融合了文艺复兴、巴洛克式、洛可可式和古典主义的风格，曾经是慕尼黑的城市宫殿和巴伐利亚公爵、选帝侯和国王的行宫。 这座恢弘壮丽的统治者官邸由落成于 1385 年左右的水上城堡衍变发展而来，彰显着维特尔斯巴赫家族 (Haus Wittelsbach) 的艺术鉴赏力和政治主张。 1920 年，宏伟的宫殿作为博物馆对外开放。 这个建筑群包括 10 座宫廷，博物馆则由 130 个展厅组成，被视为当今欧洲最重要的宫殿艺术博物馆之一   。

维克图阿连市场

内城无人能与维克图阿连市场 (Viktualienmarkt) 相匹敌，后者拥有面积巨大的市集场地，全方位供应各种特色产品。 这里总是人山人海，摩肩接踵的人们从一个摊位挤到另一个摊位，争相购买香料、野味、鲜鱼、当地和外来的水果、花卉、植物及其他产品，纯粹看看就已是无与伦比的视觉享受。 这里还有城市最中心的露天啤酒馆，可以与形形色色的民众一起享用啤酒和当地美食。 除此之外，这里还举办五朔节 (Maibaumaufstellen)、酿啤酒人日 (Brauertag)、夏季节 (Sommerfest)、卖菜女之舞 (Tanz der Marktfrauen) 等传统活动   。

美食特产

图林根烤香肠

德国人烹制图林根烤香肠已有 600 年的历史。早在歌德生活的年代，这种美食便已进入人们的视线。然而，除了猪肉、墨角兰、葛缕子和大蒜外，近 3,000 家图林根肉铺均对其他原材料守口如瓶。唯一能够确定的是：香肠必须用木炭烤制，重约 150 克。来到此地，一定要尝尝加着正宗的图林根芥末的图林根这种“外带小吃”！此外，据位于 Arnstadt（阿恩施塔特）的首座烤香肠博物馆中的史料，有关图林根烤香肠的最早记载可追溯至 1404 年   。

白香肠

巴伐利亚白香肠由小牛肉和猪肉搭配洋葱和新鲜欧芹精制而成，是巴伐利亚州最出名的特色美食。传统吃法是将香肠放在热水中加热，再佐以甜芥末酱、Brezel（椒盐卷饼）和一杯巴伐利亚啤酒。熟练的食客们甚至还可以用嘴吸出香肠皮中的肉，只有初尝者和新手才需要用刀叉协助   。

地方习俗

慕尼黑啤酒节可以追溯到1810年。官方的庆祝活动持续了5天。人们聚集到慕尼黑城外的大草坪上，唱歌、跳舞、观看赛马和痛饮啤酒。从此，这个活动便被延续下来，流传至今。每年9月的第三个星期六至10月第一个星期日就固定成为啤酒节。历史上，除因战争和霍乱中断外，慕尼黑啤酒节已整整举办了181届了（截至2014年）。

慕尼黑啤酒节是慕尼黑最著名的节庆活动，首次举办于1810年10月12日，当时是为了庆祝巴伐利亚王太子路德维希一世和萨克森-希德伯格豪森公主特雷莎的婚礼   。

文化

慕尼黑是欧洲主要的文化中心之一，也是理查德·施特劳斯、卡尔·奥尔夫等许多杰出作曲家活动的领地。全城有3000多家画廊、50多座博物馆、4座歌剧院、3个世界级交响乐团、众多书店……数量庞大的文化艺术设施，可以看出慕尼黑人对艺术的热爱   。

理查德·施特劳斯

早在拿破仑横扫欧洲的时代，慕尼黑就已经成为巴伐利亚王国的艺术重镇。艺术，升华了慕尼黑的魅力。

在慕尼黑，杰出的文学人物特别集中在巴伐利亚王国的最后一个世纪里，诸如保罗·海泽、莱纳·玛利亚·里尔克和法兰克·魏德金德（Frank Wedekind）。

第一次世界大战前夕，慕尼黑在经济和文化方面拥有特别突出的地位。慕尼黑，尤其是郊区Schwabing，成为许多艺术家和作家安家的地方。托马斯·曼也住在这里写作。在魏玛共和国时期，慕尼黑仍是文化生活的中心，贝尔托·布莱希特和奥斯卡·玛莉亚·格拉夫等都很活跃。1919年，巴伐利亚电影制片厂（Bavaria Film Studios）成立。

自从1911年表现主义艺术团体蓝骑士（Der Blaue Reiter）在慕尼黑成立以来，慕尼黑市已经成为画家的重要聚集地，例如卡尔·罗特曼（Carl Rottmann）、威廉·冯·考尔巴赫（Wilhelm von Kaulbach。该市拥有蓝骑士画家瓦西里·康定斯基、阿历克谢·冯·亚夫伦斯基（Alexej von Jawlensky）等人   。

慕尼黑是欧洲最大的出版业中心，其规模仅次于纽约。著名的出版业如南德意志报、巴伐利亚信使报、焦点杂志、贝塔斯曼集团的总部均坐落在慕尼黑。1900年，列宁创办的全俄马克思主义的秘密报纸《火星报》创刊号就是在慕尼黑出版的。

经济概况

综述

慕尼黑在德国的3个百万以上人口城市中失业率最低（5.6 %，另2个城市是柏林和汉堡）。该市也是德国南部的经济中心。《新社会市场经济》（Neue Soziale Marktwirtschaft）和《商业周刊》（WirtschaftsWoche）杂志在2006年第三次在比较调查中将慕尼黑评为得分最高。2005年2月，《资本》（Capital）杂志在展望2002年到2011年60个德国城市的经济前景时，慕尼黑被列在首位。慕尼黑被列为全球城市，是德国新经济的中心之一，是生物工程学、软件及服务业的中心，拥有宝马（汽车）、西门子（电子）、安联保险、慕尼黑再保险（Munich Re）、MAN AG（卡车制造）、MTU Aero Engines（飞机引擎制造）、Krauss-Maffei（注模机制造）、Arri（照相机和照明设备）、英飞凌（半导体，总部位于郊区的Neubiberg）等大公司的总部。此外，麦当劳、微软、思科、雅培（Precision Plus）等许多跨国公司的欧洲总部也设在慕尼黑。2007年，在德国50万以上人口的城市中，慕尼黑的人均购买力达26648欧元，排名第一   。

第一产业

慕尼黑农牧渔业与其他产业均衡发展，且机械化程度较高，以中小企业和家庭企业为主，人均占有土地58.6公顷，2013年农林渔业就业人口占国内总就业人数的1.5%。农林渔业产值约占生产总值的0.7%。20世纪90年代以来，慕尼黑市政府在郊区农村实施了“绿腰带项目”，在发展生态农业、加强环境保护的同时，大力发展创意农业，利用郊区农村的生产、生活、生态资源。发挥创意、创新构思，研发设计出具有独特性的创意农产品和活动，进而提升现代农业的价值与产值。创造出新的、优质的农产品和农村消费市场与旅游市场   。

第二产业

慕尼黑处于新兴的高科技工业区，其中，工业产业和激光技术、纳米技术等为园区的主要建设方向。慕尼黑重工业尤其是汽车制造工业实力较强。德国科技园区的起步较晚，到1983年才建立第一个科学园区——西柏林革新与创新中心，但后来发展迅速，到1992年已有101个高新科技园区。其中1984年创建的慕尼黑高科技工业园区是德国最为突出的鼓励高科技创业发展的科技园区。慕尼黑是德国第三大城市，是巴伐利亚州的首府，慕尼黑高新科技园区是德国电子、微电子和机电方面的研究与开发中心，被称为“巴伐利亚硅谷”   。

慕尼黑宝马总部大楼

第三产业

慕尼黑是德国第二大金融中心（仅次于法兰克福），拥有裕宝联合银行（联合抵押银行，HypoVereinsbank）、巴伐利亚州银行（Bayerische Landesbank）；而在保险业领域，慕尼黑则胜过法兰克福，安联保险公司和慕尼黑再保险集团（Munich Re）的总部都设在这里   。

交通

航空

慕尼黑国际机场，位于慕尼黑市区东北方29公里，是欧洲十分重要的机场之一。慕尼黑国际机场为德国第二大机场(仅次于法兰克福国际机场)，并为欧洲第九大机场。此机场不仅提供客机运输，由空运货物也占了大部分，由空运转运每年就有将近11万4千吨(成长20.1%)，由路运转运的货物也有10万吨，另外航空邮件也可达2万3千吨，所以也可称为德国的第二航运中心。启用于1992年，并取代从1939年使用到1992年的慕尼黑-Riem机场   。

市内交通

相对其人口而言，慕尼黑拥有世界上规模最大的市内公共交通系统之一，包括地铁（U-Bahn）、慕尼黑区域铁路（S-Bahn）、有轨电车（Trambahn）和公共汽车(Bus)，整个系统由慕尼黑交通系统（Münchner Verkehrs- und Tarifverbund，MVV）和德国铁路（Deutsche Bahn, DB）共同管理   。

铁路

慕尼黑中央车站(Muenchen Hauptbahnhof)位于市中心，是德国客流量排名前列的大站。此外还有两座较小的火车站：位于城市西区的巴盛车站(Pasing Bahnhof)，和慕尼黑火车东站(Ostbahnhof)。这三座火车站由公交系统连接起来，形成运输枢纽。从慕尼黑有向德国国内柏林、汉堡、科隆、法兰克福等大城市的直达高速列车，也有直达奥地利、匈牙利、意大利、瑞士、法国等邻国的国际列车   。

展会

2020年慕尼黑安防贸易博览会

2020年慕尼黑欧洲生物技术展览暨会议

2020年慕尼黑国际媒体技术及设备展览会

2020年慕尼黑欧洲国际半导体设备展览会

2020年慕尼黑电子元器件展览会

2020年慕尼黑国际机器人及自动化技术贸易博览会

2021年慕尼黑国际光学眼镜展览会

2021年慕尼黑国际建材展览会

2021年春季慕尼黑国际纺织服装面料展览会

2021年慕尼黑国际工业打印技术展览会

2021年欧洲国际纸品胶片薄膜加工印刷技术设备及材料博览会

2021年慕尼黑欧洲有机和印刷电子展览会

2021年慕尼黑国际物流、远程传送及交通运输贸易博览会

2021年德国慕尼黑高级音响展览会

2021年慕尼黑国际应用激光、光电技术博览会

2021年慕尼黑国际汽车博览会