隐性成本高达12万亿!联合国吁重视饮食健康与农业永续
当前位置:首页>资讯 >行业资讯 > 食品酒饮>隐性成本高达12万亿!联合国吁重视饮食健康与农业永续

隐性成本高达12万亿!联合国吁重视饮食健康与农业永续

2024-11-12 来源:中国时报浏览数:33 国际会展网

核心提示:联合国粮食及农业组织(FAO)日前报告指出,全球农粮体系每年产生的隐性成本高达12万亿美元,其中约8万亿美元来自不健康的饮食结构影响,显示出饮食对全球人类影响之大,远超社会不平等和生态环境退化等因素。普遍而言,全谷类摄取量偏低是主要健康隐患;而在长期危机型和传统型体系中,水果和蔬菜摄取不足则是另一显著问题。

18SZ图片处理

联合国粮食及农业组织(FAO)日前报告指出,全球农粮体系每年产生的隐性成本高达12万亿美元,其中约8万亿美元来自不健康的饮食结构影响,显示出饮食对全球人类影响之大,远超社会不平等和生态环境退化等因素。

《2024年粮食及农业状况》报告指出,农业粮食体系的隐性成本主要来自饮食,因为不健康的饮食结构容易引起心脏病、中风及糖尿病等慢性病。

18SZ图片处理

普遍而言,全谷类摄取量偏低是主要健康隐患;而在长期危机型和传统型体系中,水果和蔬菜摄取不足则是另一显著问题。此外,随着粮食体系从传统型向正规型过渡,高钠摄取问题愈发严重,从传统型转向工业型的主要问题则是加工肉类和红肉摄取量增加。

除了健康成本,不可持续的农业模式对环境的负面影响也是不可忽视的隐性成本。多样化型农业粮食体系的温室气体排放和土地利用变化,每年造成约7200亿美元的环境成本。此外,在传统型和长期危机型体系中,贫穷和粮食不足问题尤为严重,分别占上述两者国内生产总值的8%和18%。

18SZ图片处理

此次报告基于对全球156个国家的深入研究,全面剖析了农业粮食体系的各种隐性成本,包括健康、环境及社会成本。报告首次连续两年围绕同一主题,显示出推动农业粮食体系转型的紧迫性。

为应对前述挑战,粮农组织呼吁采取集体行动,以价值为导向推动农业粮食体系转型,并采用真实成本核算法来全面计算隐性成本。报告提出需加强卫生、农业和环境部门间的政策协调,并倡导超越传统经济方法,以达成粮食体系永续发展。

Booking.com
打赏
分享到:
0相关评论
阅读上文 >> 中国商飞珠海航展首日签130架飞机订单 ARJ21更名为C909
阅读下文 >> 分析师料中国以加码刺激和人民币贬值应对关税威胁

大家喜欢看的

  • 品牌
  • 资讯
  • 展会
  • 视频
  • 图片
  • 供应
  • 百科
  • 商城

欢迎转发与合作:


本文地址:http://www.18sz.com/news/show.php?itemid=19136

转载本站原创文章请注明来源:国际会展网

行业专题

更多行业专题

微信“扫一扫”
即可分享此文章



友情链接

  • 关注官方订阅号

  • 关注官方服务号

Copyright© 2003-2024 18SZ.com 18SZ B2B SYSTEM All Rights Reserved

服务热线:+86 755 88850315 ICP备案号: