预制生鲜劲面机器人集群-供应产品-深圳爱她他智能餐饮技术有限公司

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为实现鲜面烹饪机器人技术的商业应用,爱她他将多功能烹煮机器人植入测试面馆,先后孵化了“一面派”与“造面怪兽” 两个餐饮连锁品牌,经过十余年的创新开发,以及三年的运行测试与用户评鉴,成功输出“造面怪兽”数智化面馆厨房解决方案——共同形成了从资本运作、技术研发、装备制造到餐饮连锁品牌输出、运营和供给服务的产业链关键节点的战略布局。
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预制生鲜劲面机器人集群
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产品: 浏览次数:925预制生鲜劲面机器人集群
品牌: 造面怪兽
单价: 面议
最小起订量: 1 套
供货总量: 100 套
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-09-15 16:15
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详细信息

造面工厂:开发行业首创预制生鲜劲面机器人集群

造好面七大优势:

一、解决面条对添加剂的依赖,真正生产出0添加、更健康的鲜湿面,即无需使用任何添加剂: 增筋剂(谷朊粉), 防腐剂(食用酒精、山梨酸钠), 增色剂(桅子黄), 增香剂(麦香粉);

二、不粘坨:生鲜劲面含水量高达35%;

三、口感爽滑更劲:低温慢醒再次复揉,柔韧性增加28-30%;

四、全流程智能化生产、数字化精准管控;

五、生产模块无缝链接、人工成本低、仅需2人;

六、供应链可溯源、安全有保障;

七、占地面积小、简单易操作。

十道工序,全流程智能化生产,每个模块无缝链接:

一、自动醒面;

二、自动揉面;

三、自动成卷;

四、自动保鲜封膜;

五、低温醒发;

六、再次复揉;

七:双面撒粉;

八:自由更换切刀;

九:自动切面;

十:锁鲜技术。

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