创新模式:以小面馆、小投入、用人少的三原则,结合当下对高品质和消费力降级的双需求,输出品牌合作模式,并以智能机器人和预制高端鲜面条为强供应链支撑,降低开店风险。
总成本领先:即开店总成本低于常规开店成本,主要体现在:
1. 科技加持:给予合作店面植入鲜面烹煮机器人,减少人员培训时间,即助力B端降低开店成本,又减少人员流失带来的招聘、培训等隐性成本。
2. 供应链加持:机器人链接上下游,即降低从应链管理成本,还输出高品质的预制鲜面、酱料和臊子,提升用户体验。
3. 易复制:数智化管理,轻松实现1人多店管理模式。
例: 以60平店面45个座位, 投资分析:
单店总投资额20万(含设备及装修);
日流水3-4K,月流水9-12万;
用人2-3人,人效高达4万;
预计投资回报周期6-10个月。
温馨提示:开店有风险,投资需谨慎。