斯图加特国际烘焙糖果展览会(suedback)是欧洲最大的最专业的烘焙技术与糖果制作技术贸易展览会，是一场面包师和糖果师的盛会，也是整个食品行业的重大集会，该展每年一届，两年隔一年，展期为4天，在斯图加特国际展览中心举行，但与国际烘焙、糖果、巧克力及糕点机械博览会IBA错峰举行，即举办两年停一年。
südback参展商会见来自德语世界和邻国的专业观众，在展览会上，展商展示了制作工作和操作技术、原材料、商品、商店装置和配件、促销以及与面包店和糖果行业相关的服务的关键领域。 在多元化的陪同计划中，专业观众与同事，国际市场领导和其他专家就当前趋势交流信息和想法，并讨论行业的发展和未来机会。
在为期四天的展会中，场馆内将充斥着各种有声有色的讨论，诱人的产品展示，有趣的现场讲演，以及行业内新趋势的发布，同时，展商与观众还可以在这几天中充分的联络感情，并建立新的联系。
展会规模：参展企业650家，展出面积达55000平米，贸易观众人数3万多。展览主题：面包机械，设备，咖啡，销售点，基本材料，深冷冻食品，车间配件，烘焙代理，包装材料，面包店设备，糖果，烘烤炉，糖果制造设备，冷藏，冰激凌机械设备，空调，服务，专业文学。
展品范围(Show Products):
面包师和糖果店原材料：基本材料，原材料，烘焙剂，香料和精华，半成品，冷冻烘焙产品，便利产品，冰淇淋的基本材料，有机和生物产品；
制作和操作技术：生产和烘焙技术，烘烤炉，制冷系统，冷冻机，咖啡机，冰淇淋机，餐厅配件，厨房技术，筒仓系统，清洁机，公司卫生，测量和称重系统；
商店设施和装置：商店和销售家具和配件，小吃区，移动销售单位，咖啡馆家具和装饰，照明，餐具，瓷器和餐桌装饰；
商品：自有品牌，糖果，持久的烘焙产品，饮料，乳制品，熟食产品和特色，咖啡，茶，其他商品；
打折促销：工作服，价格标签系统，装饰和包装材料，礼品和糖果包装，室内外广告，礼品；
服务、信息、管理：计算机系统，收银机系统，行业软件，营销/广告/管理咨询，协会和组织，专业文献。
