德国科隆国际糖果及休闲食品展览会（ISM）是全球最大、最重要的甜食和休闲食品的展览会，该展从1971年开始举办，一年一届，在科隆国际展览中心举行。每年来自全球贸易界的专业人士汇聚在这里，相互介绍、发掘和探讨国际最新流行趋势、最新的产品，寻找最近最好的商机。ISM的展品系列是其他任何展览会都无法匹敌的，其范围之广完全折射出了整个全球市场。ISM只限专业客户参观—尤其是大规模买家。展会只对来自如下类型批发商和零售商的买家开放：甜食、杂货店和合作批发渠道、零售连锁店及其地区分支、C+C公司、自助百货店和消费者市场、健康食品分销商、连锁药店、专业甜食零售商、咖啡店、烘焙店、加油站连锁网点等。
全球糖果业及糖果加工业所有相关的目标群体都将被带到这里，小型、中型还有具有市场领导作用的供应商们在这里进行直接交流用最革新的思想、创意和理念满足未来消费者的需求。这些都为供应商和客户之间的双赢制造了无限良机。这是与参展商和其他厂家直接交流，学习国际先进经验，改进自己的产品，扩展德国及世界市场的最好机会。
该展的两大基本理念是：严格限制展品内容；观众范围限定为产品分销商和重要买家。贸易无国界，商务正日趋全球化。了解市场概况和筛选产品的时间和经济成本正在不断提高，制造商和客户之间的直接交流也是如此。因此，科隆国际糖果及休闲食品展览会毫无疑问成为了甜品零食行业内供应商和大买家理想的国际平台。
ISM展的参展企业来自糖果和零食的制造商、分销商及其包装商、零售与销售商，包括：巧克力和巧克力制品，糖果，饼干，小吃食品，美味小吃，即食食品，水果小吃和蔬菜小吃，早餐、咖啡和茶，冰淇淋、深冻冷冻糖果等。该展只对以下零售和批发的买家将被允许进入：糖果、食品和饮料批发，进口和采购协会，贸易链及其区域分支机构，加油站-连锁站，包括中央/地方行政管理，大卖场，食品服务供应商，零售糖果贸易，糕点店、咖啡馆、面包店、糖果店，糖果和零食行业的现金和运费操作，面包店需求批发，保健食品批发商，药店链，百货商店，在线食品零售商，自动售货机操作人员，营养科学家，食品化学家，糖果和休闲食品的生产者。
展品范围(Show Products):
糖果及休闲类：可可、巧克力和巧克力制品；饼干、小点心；糖制品；休闲食品；焙烤制品；冰淇淋和生浆制品；面包类食品；胶质糖等。
