欧洲保健食品原料交易展览会（HEALTH INGREDIENTS EUROPE or Hi Europe ）是全球领先的补充剂，保健食品和功能性食品和饮料解决方案的全球盛会，该展结合Ni展合称为Hi Europe & Ni展，是健康与天然成分的全球性商务平台。该展的独特定位，吸引了整个行业的相关者以及负责规范和采购原料所有的全世界专业人士来到这里。
展会的主题是：营养解决方案，包装和加工，天然香料，味道，质地和货架寿命的解决方案，和合同服务。该展每两年一届，在欧洲各地轮流举行，从2012年开始与天然原料保健展NiW共同举办，即Hi Europe & Ni 展。
观众范围：食品，饮料和补充剂的制造商及生产者；零售商和品类经理；成分的制造商，供应商，贸易商和分销商；食品包装，安全，质量和服务专家；顾问；投资和风险投资公司；政府及行业协会；院所和高校 - 研究人员和食品技师；食物中的教育和培训专业人员参与。
Hi Europe & Ni展来自全球超过1200家企业参展，20000多名专业参观；展示了营养与健康解决方案（NuW），除了健康成分（HI）和天然成份（NI）还将推出四个新的元素的一部分：
营养解决方案：从营养的角度看，食品，饮料，保健和美容产品；
包装和加工技术的创新：创新，将推动新产品的开发；
制定解决方案：产品的改进，将会影响消费者的体验（香气，味道，质地和保质期）；
合同服务（合同制造，研发）。
NuW将成为领先的食品和饮料的创新，展示食品和饮料配方，膳食补充剂，保健品和个人护理产品的成分和解决方案的全球盛会。该事件的独特定位，吸引了整个行业的利益相关者负责为新的营养应用的规范和发展的全方位的全球观众。
展品范围(Show Products):
食品补充剂；功能和保健食品；饮料；乳制品；烘焙产品；调味品； 糖果；婴儿食品和婴儿配方奶粉；有机食品；水果和蔬菜制品。
展会报告(Show Reports):
Food ingredients Europe has been uniting the world’s leading food & beverage suppliers, buyers, R&D experts and production specialists for over 35 years. Originally taking place biennially in a major European city, it now operates annually in conjunction with Health ingredients Europe.
Since its launch in 1986, billions of Euros worth of business have been generated as a direct result of the connections made at Fi Europe events.
It is the market leader in helping F&B ingredient companies find the right people and solutions to take their business to the next level.
Each year, it showcases a diverse range of innovative, new ingredients & services and over its lifespan, has welcomed more than 500,000 people through its doors.
At Fi Europe, sustainability is at the forefront of how we do business. Our primary goal is to produce events and products that are environmentally and socially conscious but we also recognise that we can go one step further and inspire the industry we serve.
